Viewing: April, 2015

Apr 26

April 26, 2015

Sonntagsbrötchen nach „Mamas Rezepte“

Ich hatte wieder einmal eine Brunch-Einladung und dazu wollte ich dieses Brötchenrezept ausprobieren. Da ich auch Laugenbrötchen machen wollte nahm ich nur die halbe Rezeptmenge. Den Teig habe ich am Vortag gemacht und über Nacht kühl gestellt. Die ‚Brötchen sind super geworden, sehr schmackhaft und knusprig. Zutaten (volles Rezept): 500g Mehl 1 Hefewürfel (42g) 1 gestrichenen TL Zucker 10g Salz 35g warme Butter 150ml lauwarmes Wasser 150ml lauwarme Milch Zubereitung: Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde bilden und dahinein…

Posted in Backen, Brot & Brötchen, Rezepte | By

Show Buttons
Hide Buttons


Wenn Dir das Rezept gefällt


dann hinterlasse bitte einen Kommentar

Hide Box