Viewing: Nudeln-Pasta

Mrz 20

März 20, 2016

AMC-Rezepte: Nudeln / Pasta

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Cremiger Nudelsalat mit Ranch Dressing – AMC-Variante         Geflügelragout mit Nudelkruste                         ————————– Werbung —————————————————————- —————————— Ende ————————————————–

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Mrz 20

März 20, 2016

Überbackener Nudelauflauf mit Shrimps und Lachs

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.. ein Rezept für AMC-Töpfe Cremig überbackene Nudeln lassen sich sehr leicht mit AMC-Equipment herstellen. Dazu benötigt man den Secuquick-Deckel und den Navigenio oder Atmosphera. Der große Vorteil: man benötigt nur einen Topf! Der Abwasch fällt demnach sparsam aus 🙂 Zutaten (2-3 Personen): 4-6 handvoll Nudeln (bei mir waren es Schmetterlingsnudeln) 1 P. Shrimps (450g, die vom Aldi natur) 1 P. Lachsfilet (Aldi, aber nur eines der abgepackten Lachsfilets) 1 Zwiebel 1 Sahne 1 Dose gehackte Tomaten Salz Pfeffer 1…

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Mrz 19

März 19, 2016

Cremiger Nudeltopf mit Hähnchen und Gemüse

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Dieses Rezept lässt sich hervorragend mit AMC-Töpfen und dem Navigenio oder Atmosphera kochen. Es geht schnell und man hat nicht so viel schmutzige Töpfe zum Abwaschen 🙂 Zutaten: 3 Hühnerbrüste 1 Zwiebel 2-3 Knoblauchzehen 4-5 grosse Champignons 1 TL gekörnte Hühnerbrühe ca. 250ml Wasser ca. 3-4 handvoll gefrorenes Gemüse (bei mir waren es Erbsen, Karotten und Mais) 3/4 Becher Sahne 4-6 handvoll Nudeln (bei mir waren es Penne rigata) 2-4 handvoll geriebenen Mozzarella (wer es mehr überbacken haben will kann…

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Dez 25

Dezember 25, 2014

Pikante Nudel-Cupcakes

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Wie wäre es mit diesen Nudelcupcakes für die nächste Party. Sie lassen sich super vorbereiten und schmecken sowohl warm als auch kalt.   Zutaten: ca. 400 g Hörnchennudeln 1 EL Butter 1 EL Mehl 250 ml Milch 1  durchgepresste Knoblauchzehe ca. 150 g Gouda ca. 50 g Emmentaler 1 Ei 1 Eiweiß 1 Dose Erbsen (ca. 400g) ca. 250 g Schinken Salz, Pfeffer Zubereitung: Nudeln kochen. Schinken in kleine Stücke schneiden. Butter in einem Topf erhitzen, Mehl einrühren, leicht anschwitzen…

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Mrz 23

März 23, 2014

Geflügelragout mit Nudelkruste

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Zutaten: 250 g Nudeln (z.B. Spaghetti, Maccaroni) Salz und Pfeffer 500 g Hähnchenfilet 200 g Möhren 250 g Champignons 1  Zwiebel 375 ml Hühnerbrühe 150 g Erbsen, TK 2 EL Mehl 100 g Schlagsahne 1 EL Zitronensaft 100g Käse (z.B. geriebener Gouda) Zubereitung: Möhren und Pilze putzen, waschen. Möhren in Würfel, Pilze in Scheiben schneiden. Nudeln zusammen mit Möhren, Erbsen und Pilze und Hühnerbrühe ca. 3 min turbogaren. Nudeln bei Bedarf abgiessen und in den Topf zurückgeben. Fleisch waschen, trocken tupfen und in Stücke schneiden. Zwiebel schälen und fein…

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Mrz 16

März 16, 2014

Cremiger Nudelsalat mit Ranch Dressing – AMC-Variante

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Dies ist die AMC-Variante für den cremigen Nudelsalat mit Ranch-Dressing Zutaten 1/2 Pack. Muschelnudeln oder andere nach Belieben 3 kleinere Hähnchenbrüste 1 Brokkoli (wer möchte), in kleinen Stücke gezupft 1 Tasse gefrorene Erbsen, angetaut 1 rote Paprika, in bissgerechte Stücke geschnitten 3 mittlere Karrotten, in Stücke geschnitten Ranch dressing (Rezept siehe anschliessend) Anweisung Die Muschel-Nudeln in einen hohen Topf geben, Hähnchenbrust zugeben und mit Brühe aufgiessen bis die Nudeln bedeckt sind. Mit dem Schnellkochdeckel für 10min Softgaren. Sofort drucklos machen…

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