Flammkuchentoast

Dezember 25, 2015|Posted in: Backen, pikantes, Rezepte

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flammkuchentoast1Wer ein schnelles Abendessen braucht ist mit den Flammkuchentoast richtig dabei. Ich habe das Rezept dieser Tage gefunden und mir abgespeichert, für genau solch einen Moment: Wenig Hunger und schnell muss es gehen..

 

Zutaten (2 Personen):

  • 6-8 Scheiben Toastbrot (hab das große, amerikanische genommen)
  • 150g Schinken
  • 1 Becher Saure Sahne
  • 1 Schalotte
  • geriebenen Gouda
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

Den Schinken in kleine Würfel schneiden. Schalotten in feine Würfel schneiden.

Saure Sahne mit Salz und Pfeffer würzen, Schinken, Zwiebeln und Käse unterrühren und die gewünschte Menge auf die Toastbrote verteilen.

Die Brote auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei ca. 200° für 10 – 15 min golden backen.

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