Viewing: Vanille

Jan 14

Januar 14, 2017

Milchreis aus dem Crockpot/Slow Cooker

In den Foren wird über Milchreis aus dem Slow Cooker nur so geschwärmt, welch ein guter Geschmack sich da bildet. Also, dachte ich mir, mach ich doch den mal für GöGa. Ich war mir noch etwas unsicher welche Menge ich nehmen sollte und in welchem Slow Cooker ich den Milchreis machen sollte. Da ich weiss, dass GöGa ihn regelrecht verputzen kann hab ich mich an dieses Rezept angelehnt und alles im kleinen (1,5l) gemacht. Der war dann gut voll! Zutaten:…

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Dez 25

Dezember 25, 2015

Die Weihnachtstasche die etwas missraten ist….

..vielleicht weil es zu warm ist?? Wir haben immerhin um die 15° draussen – nur zur Erinnerung : es ist der 24. Dezember! Ich wollte noch einen schnellen Kuchen machen – und die Betonung lag auf schnell! Im Kühlschrank schlummerte noch eine Packung Tante Fannys Plunderteig. Quark hatte ich keinen und es sollte eh etwas mehr weihnachtlicher schmecken als eine normale Quarktasche! Im Kühlschrank wartete noch eine Packung Mascarpone auf seine Verwendung als Tiramisu-Biskuittrolle, das musste dann halt noch warten!…

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Jan 18

Januar 18, 2015

Grießbrei mit Apfelmuss zum Mitnehmen

Göga ist gerne Grießbrei und Milchreis. Unter der Woche am Abend koche ich nicht – ich bin schliesslich eine berufstätige Ehefrau und Göga ist schon zu Hause, also muss er sich selber versogen! Trotzdem koche ich manchmal am Wochenende für ihn vor. Diesmal wollte ich ihm eine Freude bereiten und habe Grießbrei gekocht. Damit er etwas länger hält habe ich ihn in Marmeladegläser gefüllt. So kann er ihn essen wann immer er möchte. Ohne den Deckel kann er den Brei…

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Feb 2

Februar 2, 2014

Hefe-Pudding-Schnecken

Nachdem ich vor kurzem über dieses Rezept gestolpert bin hab ich die heute kurzerhand gebacken. Hefe hatte ich eh schon im Kühlschrank – dann konnte es gleich losgehen! Hier das Rezept (Original hier):   Zutaten: Für den Teig: 500g Mehl 1 Würfel Hefe (40g) 220ml Milch 100g Zucker 80g Butter 1 Ei ½ TL Salz Für die Füllung: 100g Rosinen 250ml Milch 20g Zucker ½ Päckchen Vanillepudding 80g Creme fraiche Außerdem: ½ Glas Puderzucker Zubereitung: Mehl, Zucker und Salz in…

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