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Adventskuchen

Vorbereitungszeit30 Minuten
Zubereitungszeit40 Minuten
Gesamtzeit1 Stunde 10 Minuten
Portionen: 4 servings
Kalorien: 300kcal

Zutaten

  • 250g Butter
  • 1 P Vanillezucker
  • 4 Eier
  • 200g Zucker
  • 200g Mehl
  • 1/2 P. Backpulver
  • 2 EL Zimt
  • 2 EL Kakao
  • 100g gemahlene Haselnüsse
  • 2 EL Rum
  • 2-3 Äpfel

Anleitungen

  • Butter, Vanillezucker, Eier und Zucker gut verrühren (ca. 5 min).
  • Backpulver, Mehl, Kakao, Zimt, Haselnüsse und Rum untermischen und alles kurz aber gut verrühren.
  • Die Äpfel schälen und klein schneiden in Würfel
  • Äpfel unter den Teig mischen
  • Den Teig in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Kuchenform geben (ich nehme immer eine eckige Springform)
  • Bei 175-180° für 50-60 min. backen

Notizen

  • Wer möchte kann den Kuchen mit Schokoglasur oder einer anderen Glasur bestreichen. Oder mit Zuckerguss, oder Puderzucker Bäumchen oder Sterne darauf sieben.