Das Fleisch in Streifen schneiden.

Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch anbraten.

Das Tomatenmark mit anbraten. Das Fleisch mit Salz und dem Gemüsebrühepulver bestreuen und gut mischen. Mit etwas Wasser ablöschen.

Sahne und Schmand dazugeben und bei Bedarf bis zur gewünschten Konsistenz einkochen. Aber wer nicht allzu viel Wasser fürs ablöschen nimmt hat meist schon eine gute Sämigkeit in der Soße.

Die getrockneten Kräuter darüberstreuen und mischen. Noch ein paar Minuten ziehen lassen und servieren