Schupfnudeln ist so eine Art schwäbisches Nationalgericht, neben Maultaschen und Spätzle. Klar kennt man die auch in Bayern oder Österreich. Dort heißen sie auch Fingernudeln. Aber getreu der Werbung: wer hat´s erfunden? Für mich ist es einfach ein urschwäbisches Essen!
Monat: Oktober 2020
Saure Kartoffelrädle – Schwäbisches Gericht
Ein gutes Gericht um übriggebliebene Pellkartoffeln zu verwerten: Sauer Kartoffelrädle!
Kartoffel-Hackauflauf
Dieser Hack-Kartoffelauflauf ist ein leckeres Essen, das vielfach variiert werden kann.
Pankobrösel selber machen
Pankobrösel lassen sich ganz leicht selbst herstellen. Dazu benötigt man nur ein Toastbrot und etwas Zeit.
Seelachs-Fischstäbchen – selbstgemacht
Besonders schmackhafte Fischstäbchen – besser als alle gekauften!
Putenbrust in Rahmsoße und Gemüse
Putenbrust in Rahmsoße und Gemüse geht schnell und schmeckt lecker.