Meine Lieblingsrezepte
Schupfnudeln ist so eine Art schwäbisches Nationalgericht, neben Maultaschen und Spätzle. Klar kennt man die auch in Bayern oder Österreich. Dort heißen sie auch Fingernudeln. Aber getreu der Werbung: wer hat´s erfunden? Für mich ist es einfach ein urschwäbisches Essen!
Ein gutes Gericht um übriggebliebene Pellkartoffeln zu verwerten: Sauer Kartoffelrädle!
Dieser Hack-Kartoffelauflauf ist ein leckeres Essen, das vielfach variiert werden kann.
Pankobrösel lassen sich ganz leicht selbst herstellen. Dazu benötigt man nur ein Toastbrot und etwas Zeit.
Besonders schmackhafte Fischstäbchen – besser als alle gekauften!
Putenbrust in Rahmsoße und Gemüse geht schnell und schmeckt lecker.
