Meine Lieblingsrezepte
Es muss nicht immer Sauce Bolognese sein – eine einfache Tomatensoße ohne Fleisch schmeckt auch sehr lecker.
Die perfekte Soßen-Beilage zu Knödel
Als Kind sind meine Eltern mit uns immer zum Hüttenurlaub nach Österreich gefahren.
Neben Kaiserschmarrn, Erbsensuppe und Würstl waren dann auch immer die Tiroler Speckknödel auf unserer persönlichen Speisekarte.
Was macht man, wenn noch Schnitzel oder Hähnchenbrust übrig geblieben ist und die schnellstmöglich verarbeitet werden müsste? Klar: süß-saures Fleisch mit Gemüse und Reis.
Wir lieben chinesische gebratene Nudeln. Eigentlich sind die verschiedenen Rezepte sehr ähnlich. Ich habe trotzdem einmal ein anderes ausprobiert. Es war im Geschmack eigentlich ähnlich bzw. gleich wie das, welches ich sonst immer mache.
Nachdem ich mit meinem Spritzdingens nicht zurechtkam hab ich mir eine Gebäckpresse geleistet. Um diese auszuprobieren hab ich Teig wie für Spritzgebäck gemacht und durch die Kekspresse gejagt. Das Ergebnis ist dieses, nach einem Rezept von hier:
Dieses Jahr hab ich zu den altbewährten auch neue Rezepte ausprobiert.
Nachdem ich für meinen Mann immer gefühlte Tonnen an Springerles und Anisbrötchen machen muss, wollte ich dieses Jahr auch speziell für mich welche backen.
Mein Augenmerk fiel auf. Und ich muss sagen: seeeehr lecker! Die hab ich bestimmt nicht zum letzten Mal gebacken.
Eggnog gehört in USA zu Weihnachten wie bei uns der Glühwein
Dieses Jahr wollte ich zu den bereits erprobten und wohl mundenden Plätzchen auch neue Rezepte ausprobieren. Bei der Suche bin ich über diese gestolpert. Das klang gut. Dann auf ans Werk:
Ein schnelles und super leckeres Essen.
