Meine Lieblingsrezepte
Ein schnelles und super leckeres Essen.
Seit etlichen Jahren gehört dieser weihnachtliche Kuchen in die Adventszeit bei uns.
Haselnussmakronen mit ganzen Eiern.
Die Bienenstich-Himbeerschnecken sind besonders lecker wenn sie ganz frisch nach dem backen und auskühlen gegessen werden.
Mein Göttergatte hat den Großteil seines Lebens an der Küste verbracht. Was liegt da näher, dass er auch ein Faible für die Norddeutsche Küche entwickelt hat. Nur leider – die ist nicht so mein Ding. Ich bin ja essensmäßig (nicht nur) der Süddeutschen Küche verbunden. Mit den norddeutschen Gerichten kann ich zumeist nicht allzu viel anfangen.
Eine Burger mit einem Schnitzel belegt ist ein ganz besonderer Genuß…
Das Schweinefilet in Champignonsahnesoße ist schnell und leicht gemacht und zudem ein leckeres Essen.
November ist der klassische Weihnachtsbäckermonat.
Angeregt durch einen Post in Facebook wollte ich mit einem Apfelbrot starten. Es ist eine sehr leckere, saftige Adventsleckerei geworden.
Schupfnudeln ist so eine Art schwäbisches Nationalgericht, neben Maultaschen und Spätzle. Klar kennt man die auch in Bayern oder Österreich. Dort heißen sie auch Fingernudeln. Aber getreu der Werbung: wer hat´s erfunden? Für mich ist es einfach ein urschwäbisches Essen!
