Diesmal wollte ich Weizenbrötchen ohne Sauerteig machen. Ohne großes Tamtam -einfach nur zusammenrühren und gut ists.. Dabei hab ich das Rezept als Mengengrundlage verwendet und …

Meine Lieblingsrezepte
Diesmal wollte ich Weizenbrötchen ohne Sauerteig machen. Ohne großes Tamtam -einfach nur zusammenrühren und gut ists.. Dabei hab ich das Rezept als Mengengrundlage verwendet und …
Schon wieder Wochenende und frische Semmeln wollen gebacken werden. Diesmal bin ich auf den Seiten von brotwein.net hängen geblieben und an dem Rezept hab ich …
Frühstückssemmeln Ich bin noch immer am ausprobieren für die ultimativen Frühstücksbrötchen. Heute habe ich ein Rezept ausprobiert mit Vorteig und 24 Stunden Reife. Das Rezept …
Rezept nach der Innungsbäckerei Schon lange wollte ich diese Brötchen nachbacken – aber immer kam was anderes dazwischen. Dieses Wochenende war es dann soweit. Allerdings …
In einer Facebookgruppe „Brot und Brötchen selber backen“ (https://www.facebook.com/groups/868986233122653) fand ich vor ein paar Tagen ein Rezept für „Doppelwecken“ das ich unbedingt ausprobieren wollte. Das …
Bei unserem Hofladen für Rindfleisch kaufen wir auch regelmäßig Hamburgerpatties. Dazu gehören natürlich auch gut schmeckende Buns. Die gekauften sind nur mäßig gut, also hab …