Wer einmal eine andere Art von Lasagne machen möchte, sollte sich diese Variante nicht entgehen lassen. Am allerbesten schmeckt Lasagne natürlich, wenn auch die Lasagne …
Hühnerfrikassee
Ich kenne zwei Arten von Hühnerfrikassee – die für mich klassische Zubereitung, wie sie meine Mutter gemacht hat und die Variante, der ich häufiger als …
Roggenmischbrot mit Sauerteig
Dieses Brot ist einfach nachzubacken und ist relativ schnell zubereitet. Den Vorteig kann man am Spätnachmittag/Abend ansetzen und am nächsten Morgen/Nachmittag kann dann das Brot …
Leckere Frühstücksbrötchen
Diesmal wollte ich Weizenbrötchen ohne Sauerteig machen. Ohne großes Tamtam -einfach nur zusammenrühren und gut ists.. Dabei hab ich das Rezept als Mengengrundlage verwendet und …
Mischbrot mit Sauerteig
Es musste mal wieder etwas Sauerteig reduziert werden, daher sollte es ein Brotrezept sein wo mehr ASG Verwendung findet. Mir fiel das Rezept von hier …
Pasta mit Pfifferling-Sahnesoße
Pilzzeit – Pfifferlingszeit. Was liegt da näher als ein Gericht mit selbstgemachter Pasta und Pfifferlinge zu kombinieren.
Pasta Hackpfanne
Hackfleisch im Kühlschrank – aber was damit machen. Bolognese sollte es nicht werden und ich hatte auch noch Champignons im Kühlschrank. Deshalb wurde es eine …
Frühstücksbrötchen mit Buttermilch
Nachgebacken – nach Yvonne Koch. Das wurden sehr leckere Brötchen. Die gabs mit Sicherheit nicht das letzte Mal ….
Gebratener Kabeljau in Zitronensoße mit Tomaten
Es sollte mal wieder Fisch sein – dazu ist mir dieses Rezept ins Auge gesprungen. So ähnlich habe ich schon einmal einen Fisch zubereitet und …
Sonntagsbrötchen – nachgebacken
Schon wieder Wochenende und frische Semmeln wollen gebacken werden. Diesmal bin ich auf den Seiten von brotwein.net hängen geblieben und an dem Rezept hab ich …
