Wir lieben beide die chinesische Küche. Dabei darf es allerdings nicht scharf sein. Da fallen schon viele Rezepte aus der chinesischen Küche weg. Süß-saures Schweinefleisch stand schon lange auf meiner To-Do-Liste. Nachdem ich einen Metzger gefunden hab, der gutes Schweinefleisch in seinem Sortiment hat, bin ich auf die Suche nach einem Rezept gegangen. Dabei hab […]
Schlagwort: Paprika
Hackbällchen vom Blech
Ich liebe Hackfleisch in jeglicher Form. Besonders aber wenn es im Backofen zubereitet wird. Zutaten: 500g Hackfleisch (gemischt, oder vom Rind) 6-8 kleinere neue Kartoffeln (die mit der dünnen Schale müssen nicht geschält werden) 1/2 rote Paprika 1/2 gelbe Paprika 1 Zucchini 1/8 TL granulierte Zwiebeln 1/8 TL granulierten Knoblauch 1/2 TL Senf 2-3 EL […]