Schlagwort: Heidelbeeren

Cremes, Nachtisch - Dessert

Joghurt-Mascarpone-Beerencreme

Zutaten: 500g Magermilchjoghurt 500g Mascarpone 1 P. Vanillezucker 8 EL Puderzucker 1 EL Zitronensaft ca. 400g Heidelbeeren (oder Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren) 3 EL gehackte Pistazien Zubereitung: Joghurt und Mascarpone cremig verrühren, Puderzucker und Vanillezucker einrühren und gut vermischen. Zitronensaft zugeben und ebenfalls gut unterrühren. Das Obst zugeben und vorsichtig unterrühren. Alles in Gläser abfüllen oder […]