Joghurt-Mascarpone-Beerencreme

Name: Joghurt-Mascarpone-Beerencreme
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Ingredients: 500g Magermilchjoghurt; 500g Mascarpone; 1 P. Vanillezucker; 8 EL Puderzucker; 1 EL Zitronensaft; ca. 400g Heidelbeeren (oder Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren); 3 EL gehackte Pistazien

Erstellt von kochlaboratorium am Mai 30, 2020 in Cremes, Nachtisch - Dessert

Joghurt-Mascarpone-Beerencreme

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Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 40

Gesamtzeit 1 10

Gericht Cremes, Nachtisch – Dessert

Portionen 4

Zutaten

500g Magermilchjoghurt
500g Mascarpone
1 P. Vanillezucker
8 EL Puderzucker
1 EL Zitronensaft
ca. 400g Heidelbeeren (oder Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren)
3 EL gehackte Pistazien

Anleitungen

Joghurt und Mascarpone cremig verrühren, Puderzucker und Vanillezucker einrühren und gut vermischen.
Zitronensaft zugeben und ebenfalls gut unterrühren.
Das Obst zugeben und vorsichtig unterrühren. Alles in Gläser abfüllen oder in eine Schüssel geben.
Zugeschraubt im Kühlschrank bis zu 5 Tage haltbar.

Notizen

Quelle: variiert nach dem Rezept von Lecker.de

Joghurt-Mascarpone-Beerencreme