Kuchen

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Mamas Traubentorte

Diese “Torte” gehörte zu meinen Lieblingskuchen aus Mamas Backstube, und wenn ich gefragt wurde, welchen Kuchen ich mir zum Geburtstag wünschen würde, kam als Antwort immer: den Traubenkuchen! Zum Glück konnte ich das Rezept retten – nun ist sie in meinem Backrepertoire ebenfalls fester Bestandteil. Pin it

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Himbeerplunder

Eine weitere Variation der Quarktasche: Himbeerplunder. Man kann dazu entweder frische oder tiefgefrorene Früchte verwenden. Die gefrorenen müssen nicht vorher aufgetaut werden – die tauen während des Backvorgangs auf. Pin it