Jetzt habe ich schon viele verschiedene Rezepte ausprobiert – und viele davon waren mit „die besten Buns der Welt“ betitelt. Daher ist der Titel eigentlich …
August 2021
Rogg´n Roll – nachgebacken nach Marcel Paa
Meine reinen Roggenbrote werden flach wie ne Flunder – trotz Unterstützung des Sauerteigs mit Hefe (egal wieviel g dazukommen) werden sie beim backen nicht hoch. …
Butterkuchen mit Blau- und Himbeeren
Nachgebacken! Dieser Kuchen hat mich so was von angemacht …. Da wir auch gerade Heidelbeerzeit haben war der Entschluss auch schnell gefasst. Und: er war …
Radieschen-Gurken-Salat
Ein frischer Salat, der für heiße Sommerabende passt ist ein Radieschen-Gurkensalat. Er ist vielseitig und passt sowohl für den Grillabend aber auch zu einem Butterbrot. …
Rosinenbrot
nach Hinrich48 Mein Mann ist ja eher ein süßer Frühstücker. Hefezopf und Co. sind ideal für ihn. Da er viele Jahrzehnte in Norddeutschland gewohnt hat, …
Sonntagsbrötchen
Rezept nach der Innungsbäckerei Schon lange wollte ich diese Brötchen nachbacken – aber immer kam was anderes dazwischen. Dieses Wochenende war es dann soweit. Allerdings …
