Schon lange wollte ich einen Kalbsbraten machen – am Wochenende war es dann endlich soweit. Wunderbar zart kam er dann aus dem Backofen, zusammen mit …
Lasagne mit Ragú nach italienischem Rezept
Frisch gemachte Lasagneblätter mit Ragú – einfach köstlich. Ich habe meine Lasagne diesmal nach diesem Rezept (frei) nachgekocht
Salisbury Steak – ein Hackbraten nach amerikanischer Art
Salisbury Steaks als Hackbraten – eine leckere Variante zu unserem „deutschen“ Hackbraten .
Spaghetti mit Lachs und Spinat
Eigentlich hätten es ja Cannelloni werden sollen – aber dann war nicht genügend Zeit vorhanden für Nudelteig und alles drumherum. Nach kurzer Überlegung wurde dann …
Pasta – Tagliatelle und co
Selbstgemachte Pasta schmecken einfach besser als gekaufte – finde ich zumindest… Ich hab auf italienischen Rezeptseiten gestöbert und bin bei mehreren über die gleichen Angaben …
Doradenfilets mit Tomatensauce
Inspiriert von diesem Rezept habe ich am Wochenende Fisch gekocht. Das Fischgericht ist schnell gemacht und unglaublich lecker. Bei den Beilagen habe ich mir etwas …
Steinbeißerfilet mit Tagliatelle in Sahnesoße
Lust auf Fisch – aber auch auf Nudeln/Pasta? Dann kombiniere beides. Das ist ein leckeres und schnell gemachtes Pastagericht. Wer möchte kann mit den Kräutern …
Bauernbrot mit Sauerteig
Mein Sauerteig wächst und wächst. Um mal wieder etwas mehr zu verbacken als die kleinen Mengen, die man sonst so braucht hab ich mir dieses …
Überbackene Kartoffelscheiben
Nachgekocht. Wer eine schnellgemachte Beilage such ist mit diesem Rezept auf der sicheren Seite. Es ist eine schnelle Alternative zu einem Kartoffelgratin und schmeckt richtig …
Schweinefilet aus dem Slow Cocker
Mit wenig Aufwand ein leckeres Essen? Geht nicht? Doch. Dieses Rezept beweist es. Einfach das Filet in den Slow Cocker geben, mit BBQ-Soße übergießen und …
