Schon lange wollte ich mal eine Joghurtkruste backen, also ran an die Küchenmaschine.
2021
Weizenbrötchen mit Vorteig
Frühstückssemmeln Ich bin noch immer am ausprobieren für die ultimativen Frühstücksbrötchen. Heute habe ich ein Rezept ausprobiert mit Vorteig und 24 Stunden Reife. Das Rezept …
Grünkohl aus dem Crockpot
GöGa stammt ja aus Norddeutschland und vermisst hier im Süden die norddeutsche Küche. Was macht man nicht alles für den Liebsten? Grünkohl! Pin it
Backfisch mit Pommes
Pin it
Lasagne Bolognese
Pin it
Lasagne mit Schinken
Lasagne geht immer – oder? Wir mögen sie entweder mit Schinken und Erbsen oder mit Hackfleisch. Pin it
Burger Buns – die allerbesten!
Jetzt habe ich schon viele verschiedene Rezepte ausprobiert – und viele davon waren mit „die besten Buns der Welt“ betitelt. Daher ist der Titel eigentlich …
Rogg´n Roll – nachgebacken nach Marcel Paa
Meine reinen Roggenbrote werden flach wie ne Flunder – trotz Unterstützung des Sauerteigs mit Hefe (egal wieviel g dazukommen) werden sie beim backen nicht hoch. …
Butterkuchen mit Blau- und Himbeeren
Nachgebacken! Dieser Kuchen hat mich so was von angemacht …. Da wir auch gerade Heidelbeerzeit haben war der Entschluss auch schnell gefasst. Und: er war …
